Boucherie Ismaël Martin

Libin

Votre Boucherie à la Ferme "Martin Ismaël" à Anloy vous propose de la viande en directe de la ferme, des colis de viande, des charcuteries artisanales et des plats traiteurs de fabrication maison!

Votre Boucherie à la Ferme "Martin Ismaël" à Anloy entre Libin et Paliseul, proche de Glaireuse, Daverdisse, Ochamps, vous propose de la viande en directe de la ferme, des colis de viande, des charcuteries artisanales et des plats traiteurs de fabrication maison!

Bœuf

Rumsteak +/- 300gr

19,50 €/kg

Filet pur de bœuf +/- 250gr

29,10 €/kg

Bouilli jarret +/- 700gr

9,90 €/kg

Steak pelé +/- 300gr

19,50 €/kg

Américain nature +/-100gr

12,30 €/kg

Langue de bœuf +/-2.5kg

11,90 €/kg

Steak haché +/- 140gr

13,80 €/kg

Foie de bœuf +/- 300gr

9,10 €/kg

Carbonnade de bœuf +/- 250gr

14,50 €/kg

Entrecôte +/- 600 gr

22,10 €/kg

Porc

Rôti au filet +/- 500gr

14,60 €/kg

Filet pur de porc +/- 500gr

18,30 €/kg

Lard maigre +/-100gr

8,30 €/kg

Joue de porc +/- 250gr

14,50 €/kg

Rognon de porc +/- 200gr

4,10 €/kg

Cervelle de porc +/- 300gr

4,50 €/kg

Saindoux +/- 200gr

3,20 €/kg

Côte au spirling +/- 250gr

7,90 €/kg

Rôti au jambon +/- 500gr

11,30 €/kg

Côte au filet +/- 250gr

11,10 €/kg

Veau

Blanquette sans os +/- 600gr

19,30 €/kg

Rôti de veau orloff +/- 500gr

17,60 €/kg

Volaille

Poule 2,5kg

7,10 €/kg

Escalope de dinde +/- 150gr

14,90 €/kg

Filet de poulet +/- 150gr

16,90 €/kg

Poulet fermier +/- 1,5kg

8,40 €/kg

Charcuterie

Saucisson de la Chestelle +/- 100gr

20,10 €/kg

Chorizo de poulet +/- 100gr

21,10 €/kg

Saucisson gaumais +/- 100gr

20,10 €/kg

Pâté au fromage d'Orval +/- 100gr

16,90 €/kg

Pâté aux pommes +/- 100gr

15,40 €/kg

Pâté à l'échalote +/- 100gr

15,40 €/kg

Magret de canard salé/fumé

10 €/pce

chorizo apéro

0,65 €/pce

Fine sèche de la Chestelle

1,10 €/pce

Boulette rôtie

1,40 €/pce

Entrelardé salé/fumé +/- 100gr

10,40 €/kg

Collier d'Ardenne IGP +/- 100gr

18,10 €/kg

Saucisson pur porc +/- 100gr

14,90 €/kg

Poulet farci +/- 100gr

12,50 €/kg

Fine sèche pur porc +/- 100gr

18,30 €/kg

Filet d'Anvers salé/fumé +/- 100gr

24,10 €/kg

Jambon cuit à l'ancienne +/- 100gr

19,90 €/kg

Bacon +/- 100gr

21,10 €/kg

Pain d'Ardenne au chorizo piquant +/- 100gr

17,70 €/kg

Noix d'Ardenne IGP +/- 1.2 kg

20,10 €/kg vendu entière

Saucisson d'Ardenne au poivre vert +/- 100gr

20,10 €/kg

Saucisson d'Ardenne IGP +/- 100gr

20,10 €/kg

Jambon cuit +/- 100gr

19,70 €/kg

Cœur d'Ardenne IGP +/- 100gr

21,90 €/kg

Jambon d'Ardenne IGP +/- 100gr

27,20 €/kg

Hure de porc +/- 100gr

14,10 €/kg

Lard braisé +/- 100gr

14,30 €/kg

Saucisson de jambon +/- 100gr

13,50 €/kg

Cervelas

9,90 €/kg

Mini boulette apéro

0,40 €/pc

Coppa +/- 100gr

21,10 €/kg

Noix de jambon aux herbes +/- 100gr

18,80 €/kg

Noix de jambon à l'italienne +/- 100gr

18,80 €/kg

Boudin noir +/- 100gr

14,40 €/kg

Boudin blanc +/- 100gr

13,10 €/kg

Saucisson d'Ardenne IGP à la Lupulus

8,50 €/pce

Saucisson aux tomates séchées/olives noires

9 €/pce

Chorizo

8,50 €/pce

Saucisson aux piments d'Espelette

8,50 €/pce

Saucisson d'Ardenne IGP à la Chienne

8,50 €/pce

Saucisson à l'échalote

9 €/pce

Saucisson d'Ardenne IGP

6 €/pce

Saucisson d'Ardenne IGP

8 €/pce

Pipe d'Ardenne IGP

1,25 €/pce

Saucisse sèche non fumée

1,25 €/pce

Saucisson de la Chestelle +/- 100gr

20,10 €/kg

Pâté crème +/- 100gr

13,40 €/kg

Saucisse ménage

+/-130 gr

Saucisse cuite

+/- 200gr

Viennoise

+/- 100 gr

Boudin blanc ardennais

+/- 200 gr

Noix d'Ardenne IGP +/- 600 gr

Demi noix 20.10 €/kg

Collier de marcassin +/- 450 g

18 € / kg (collier vendu entier)

Boudin de soupe +/- 500 gr

11.50 €/kg

Spirling choucroute +/- 220 gr

11.80

Préparation

Rôti de dinde orloff +/- 250gr

14,10 €/kg

Filet de poulet jambon sec / Orval +/-250 300gr

17,50 €/kg

Escalope de veau jambon cuit / fromage +/-250gr

21,50 €/kg

Rôti de porc italien +/- 800g

14,70 €/kg

Américain préparé +/- 250gr

12,20 €/kg

Cordon du chef

Cordon jambon / fromage +/- 150gr

13,20 €/kg

Roulade de volaille +/- 150gr

16,90 €/kg

Roulade de bœuf +/- 160gr

13,70 €/kg

Saucisse campagne +/- 120gr

9,90 €/kg

Fine saucisse

12,90 €/kg

Filet pur de porc ardennais +/- 500gr

18,90 €/kg

Filet pur de porc à l'italienne +/- 600gr

18,90 €/kg

Magret de canard ardennais +/- 400gr

21,10 €/kg

Rôti de porc ardennais par 1kg

14,70 €/kg

Roulade de veau +/- 200 gr

14.60 €/kg

Rôti de veau orloff +/- 500 gr

21.50 €/kg

Hamburger +/- 150 gr

11.30 € / kg

Rôti de porc moutarde +/- 900gr

15.10 € /kg

Merguez +/-70 gr

16.40 €/kg

Traiteur

Quiche saumon / brocolis

7,10 €/pce

Boulette sauce tomate +/- 750gr

9,30 €/kg

Boulette sauce chasseur +/- 750gr

9,30 €/kg

Jambonneau confit aux petits légumes

6,20 €/pce

Lasagne +/- 500gr

10,10 €/kg

Bolognaise +/- 100gr

11,90 €/kg

Tourte jambon / fromage

14,50 €/kg

Tourte à la viande et au fromage d'Orval

12 €/pce

Choucroute cuite

6.50€/kg

jambonneau cuit +/- 700 gr

8.90 € /kg

Fromage

Emmental +/- 100gr

13,10 €/kg

Gouda +/- 100gr

13,10 €/kg

Beurre de la laiterie des Ardennes

2,20 €/pce

Mozzarella

3 €/pce

Fromage du Bijou - Brushetta +/- 100gr

22,40 €/kg

Fromage du Bijou - Orties +/- 100gr

22,40 €/kg

Orval +/- 100gr

22,30 €/kg

Maredsous +/- 100gr

25,50 €/kg