Boucherie Ismaël Martin

Libin

Votre Boucherie à la Ferme 'Martin Ismaël' à Anloy entre Libin et Paliseul, proche de Glaireuse, Daverdisse, Ochamps, vous propose de la viande en directe de la ferme, des colis de viande, des charcuteries artisanales et des plats traiteurs de fabrication maison!

Votre Boucherie à la Ferme 'Martin Ismaël' à Anloy entre Libin et Paliseul, proche de Glaireuse, Daverdisse, Ochamps, vous propose de la viande en directe de la ferme, des colis de viande, des charcuteries artisanales et des plats traiteurs de fabrication maison!

Bœuf

Rumsteak +/- 300gr

19,90 €/kg

Filet pur de bœuf +/- 250gr

29,90 €/kg

Bouilli jarret +/- 700gr

10,10 €/kg

Steak pelé +/- 300gr

19,90 €/kg

Américain nature +/-100gr

12,50 €/kg

Langue de bœuf +/-2.5kg

12,10 €/kg

Steak haché +/- 140gr

14,10 €/kg

Carbonnade de bœuf +/- 250gr

14,90 €/kg

Contrefilet de bœuf +/- 600gr

23,10 €/kg

Entrecôte +/- 600 gr

23,10 €/kg

Rosbeef +/- 1 kg

19,90 € /kg

Porc

Rôti au filet +/- 500gr

14,60 €/kg

Filet pur de porc +/- 500gr

18,30 €/kg

Lard maigre +/-100gr

8,30 €/kg

Joue de porc +/- 250gr

14,50 €/kg

Saindoux +/- 200gr

3,20 €/kg

Côte au spirling +/- 250gr

7,90 €/kg

Rôti au jambon +/- 500gr

11,30 €/kg

Côte au filet +/- 250gr

11,10 €/kg

Veau

Filet pur de veau +/- 250gr

30,50 €/kg

Rôti de veau +/- 500gr

28,10 €/kg

Blanquette sans os +/- 600gr

19,30 €/kg

Côte de veau +/- 200gr

21,90 €/kg

Rôti de veau orloff +/- 500gr

17,60 €/kg

Volaille

Poule 2,5kg

7,90 €/kg

Escalope de dinde +/- 150gr

15,20 €/kg

Filet de poulet +/- 150gr

17,10 €/kg

Poulet fermier +/- 1,5kg

8,80 €/kg

Cuisse de poulet +/- 200gr

8,90 €/kg

Charcuterie

Saucisson de la Chestelle +/- 100gr

20,10 €/kg

Chorizo de poulet +/- 100gr

21,10 €/kg

Saucisson gaumais +/- 100gr

20,90 €/kg

Pâté au fromage d'Orval +/- 100gr

17,20 €/kg

Pâté aux pommes +/- 100gr

15,70 €/kg

Terrine de canard +/- 100gr

19,50 €/kg

Magret de canard salé/fumé

10 €/pce

chorizo apéro

0,65 €/pce

Fine sèche de la Chestelle

1,10 €/pce

Boulette rôtie

1,40 €/pce

Entrelardé salé/fumé +/- 100gr

11,10 €/kg

Collier d'Ardenne IGP

8.50 € /pce

Saucisson pur porc +/- 100gr

16.10 €/kg

Pain de viande à la moutarde +/- 100gr

15,80 €/kg

Pain de viande +/- 100gr

15,10 €/kg

Poulet farci +/- 100gr

14,50 €/kg

Filet d'Anvers salé/fumé +/- 100gr

24,10 €/kg

Jambon cuit à l'ancienne +/- 100gr

20,90 €/kg

Bacon +/- 100gr

21,10 €/kg

Pain d'Ardenne au chorizo piquant +/- 100gr

20.90 €/kg

Noix d'Ardenne IGP +/- 1.2 kg

20,10 €/kg vendu entière

Saucisson d'Ardenne au poivre vert +/- 100gr

21.50 €/kg

Saucisson d'Ardenne IGP +/- 100gr

20,90 €/kg

Jambon cuit +/- 100gr

20,10 €/kg

Cobourg salé +/- 100gr

22,20 €/kg

Cœur d'Ardenne IGP +/- 100gr

24,20 €/kg

Jambon d'Ardenne IGP +/- 100gr

27,90 €/kg

Hure de porc +/- 100gr

15,10 €/kg

Lard roulé à l'ail des ours +/- 100gr

15,90 €/kg

Lard braisé +/- 100gr

14,30 €/kg

Saucisson de jambon +/- 100gr

13,80 €/kg

Cervelas +/- 200 gr

10.10 €/kg

Coppa +/- 100gr

21,10 €/kg

Noix de jambon aux herbes +/- 100gr

20,90 €/kg

Noix de jambon à l'italienne +/- 100gr

20,90 €/kg

Boudin noir +/- 100gr

14,90 €/kg

Boudin blanc +/- 100gr

13,90 €/kg

Saucisson d'Ardenne IGP à la Lupulus

8,50 €/pce

Saucisson aux tomates séchées/olives noires

9 €/pce

Chorizo

8,50 €/pce

Saucisson aux piments d'Espelette

8,50 €/pce

Saucisson d'Ardenne IGP à la Chienne

8,50 €/pce

Saucisson à l'échalote

9 €/pce

Saucisson d'Ardenne IGP

6 €/pce

Saucisson d'Ardenne IGP

8 €/pce

Pipe d'Ardenne IGP

1,25 €/pce

Saucisse sèche non fumée

1,25 €/pce

Saucisse sèche piquante

1,35 €/pce

Saucisson de la Chestelle

8,50 / pce

Pâté crème +/- 100gr

13,70 €/kg

Pâté à l'ail des ours +/- 100gr

15,20 €/kg

Chorizo +/- 100gr

20,10 €/kg

Saucisse ménage

+/-130 gr

Saucisse cuite

+/- 200gr

Viennoise

+/- 100 gr

Boudin blanc ardennais +/- 200 gr

16.60 €/kg

Noix d'Ardenne IGP +/- 600 gr

Demi noix 20.10 €/kg

Spirling choucroute +/- 220 gr

12.90 € /kg

Préparation

Rôti de dinde orloff +/- 1kg

15,20 €/kg

Escalope de veau jambon cuit / fromage +/-250gr

21,50 €/kg

Feuilleté du chef +/- 250 gr

16,50 €/kg

Rôti de porc italien +/- 800g

14,70 €/kg

Américain préparé +/- 250gr

12,50 €/kg

Cordon jambon / fromage +/- 150gr

13,90 €/kg

Saucisse campagne +/- 120gr

10,10 €/kg

Fine saucisse +/- 500 gr

13,20 €/kg

Filet pur de porc ardennais +/- 500gr

18,90 €/kg

Filet pur de porc à l'italienne +/- 600gr

18,90 €/kg

Magret de canard ardennais +/- 400gr

21,10 €/kg

Rôti de porc ardennais par 1kg

15,10 €/kg

Roulade de veau +/- 200 gr

15.50 €/kg

Hamburger +/- 150 gr

11.30 € / kg

Steack ardennais +/- 180 gr

13.90 € /kg

Pain de viande coeur d'Orval +/- 1.15kg

10.50 € /kg

Rôti de porc moutarde +/- 900gr

15.10 € /kg

Merguez +/-70 gr

16.40 €/kg

Traiteur

Quiche saumon / brocolis

7,10 €/pce

Quiche jambon cuit / poireaux

5,80 €/pce

Boulette sauce tomate +/- 750gr

9,30 €/kg

Boulette sauce chasseur +/- 750gr

9,30 €/kg

Jambonneau confit aux petits légumes

6,20 €/pce

Cuisse de poulet salée/fumée confite

5,20 €/pce

Saumon fumé +/- 250gr

40 €/kg

Lasagne +/- 500gr

10,10 €/kg

Bolognaise +/- 100gr

11,90 €/kg

Tourte jambon / fromage

14,50 €/kg

Tourte à la viande et au fromage d'Orval

12 €/pce

Choucroute cuite

6.50€/kg

jambonneau cuit +/- 700 gr

8.90 € /kg

Quiche Pdt Brie Miel

6.10 € /pce

Fromage

Emmental +/- 100gr

13,10 €/kg

Gouda +/- 100gr

13,10 €/kg

Beurre de la laiterie des Ardennes

2,20 €/pce

Mozzarella

3 €/pce

Fromage du Bijou - Brushetta +/- 100gr

22,40 €/kg

Fromage du Bijou - Orties +/- 100gr

22,40 €/kg

Orval +/- 100gr

22,30 €/kg

Maredsous +/- 100gr

25,50 €/kg